PRIVATE DINING · IN DER GANZEN SCHWEIZ

Japanische Präzision.
Für Ihren Tisch.

Ein privates kulinarisches Erlebnis, geprägt von 23 Jahren internationaler Gastronomie – persönlich geplant und bei Ihnen in der ganzen Schweiz serviert.

Dinner anfragen↗

ANTONIEL ALMEIDA
SIGNATURE SELECTION

Private Dinner · Geburtstage · Feiern · Besondere Anlässe

DAS ERLEBNIS

Restaurantqualität. Ganz privat.

Vom ersten Gespräch bis zum letzten Teller entsteht ein Menü, das zu Ihrem Anlass, Ihren Gästen und Ihrem Zuhause passt.

Private Dinner

Ein intimer Abend mit individuell abgestimmtem Omakase oder Menü.

Feiern & Geburtstage

Grosszügige, elegante Menüs für die Menschen, die Ihnen wichtig sind.

Besondere Anlässe

Ein kulinarischer Moment, den Sie und Ihre Gäste nicht vergessen werden.

PRIVATE EVENTS

Von intim bis aussergewöhnlich.

Omakase-Abende, Geburtstage und exklusive Feiern — sorgfältig geplant und in der ganzen Schweiz serviert.

Events & Gesellschaften — Private Chef Antoniel Almeida Switzerland — 01Events & Gesellschaften

Caviar-Erlebnis — Private Chef Antoniel Almeida Switzerland — 02Caviar-Erlebnis

Luxuriöse Feiern — Private Chef Antoniel Almeida Switzerland — 03Luxuriöse Feiern

ANTONIEL ALMEIDA
PRIVATE CHEF

23 JAHRE HANDWERK

Von São Paulo über Porto und New York nach Zürich.

Meine Laufbahn begann in São Paulo bei einigen der besten japanischen Köche ihrer Zeit. Dort lernte ich, dass Präzision nicht nur Technik ist, sondern Respekt vor jedem Produkt.

2010 führte mich mein Weg nach Porto, wo ich in einem der renommiertesten Restaurants der Stadt für Staatsgäste, Schauspieler und internationale Fussballstars kochte. Drei Jahre später eröffnete ich mein eigenes Restaurant, das zu den angesehensten Sushi-Adressen Portugals zählte.

Nach einer Station in New York und der pandemiebedingten Rückkehr nach Europa fand ich in Zürich eine neue Heimat: zuerst im Hato, später beim Aufbau des kulinarischen Angebots des FIVE Zürich. Heute bringe ich diese Erfahrung direkt zu Ihnen nach Hause.

23Jahre Erfahrung

4Metropolen

1Erlebnis für Sie

匠TAKUMI

“Jeder Anlass verdient ein Menü, das nur für diesen einen Abend existiert.”

IHRE ANFRAGE

Erzählen Sie mir von Ihrem Anlass.

Senden Sie mir die Eckdaten. Ich melde mich persönlich mit ersten Ideen für Ihr Erlebnis.

Oder kontaktieren Sie mich direktantonielalmeida85@gmail.com +41 76 510 19 85

SWITZERLAND
ZÜRICH · BASE

Japanische Präzision.Für Ihren Tisch.